Krabička dětského čaje se snadno ztratí za kávou a sušenkami. Když ji člověk po létě vytáhne, obvykle se podívá jen na datum. Tentokrát je potřeba otočit obal i na bok. Státní zemědělská a potravinářská inspekce 25. srpna varovala před dvěma šaržemi výrobku Allnature BIO Dětský čaj Průdušky se slézem. Nejde o obecné varování před bylinnými čaji ani o všechny krabičky stejného názvu.
Rozhoduje trojice údajů: přesný název, šarže a datum minimální trvanlivosti, zkráceně DMT. Pokud doma najdete shodnou kombinaci, inspekce doporučuje čaj nekonzumovat.
Na obalu hledejte tyto dvě kombinace
Údaj o šarži bývá vytištěný drobným písmem na boku nebo na dně krabičky. DMT hledejte poblíž. U dotčených balení SZPI uvádí toto:
| Výrobek | Šarže | DMT | Nález celkové sumy pyrrolizidinových alkaloidů |
|---|---|---|---|
| Allnature BIO Dětský čaj Průdušky se slézem | VPC003060C | 03.2028 | 441 µg/kg |
| Allnature BIO Dětský čaj Průdušky se slézem | VPC002377A | 10.2027 | 405 µg/kg |
Pro sušené čaje a bylinné nálevy určené pro kojence a malé děti stanoví unijní pravidla nejvyšší přípustné množství 75 µg/kg. To je také limit, s nímž SZPI své výsledky porovnává. Inspekce u obou uvedených šarží nařídila neprodlené stažení z trhu a zahájí správní řízení s kontrolovanou osobou.
Datum samo o sobě nestačí
Právě tady se dá udělat zbytečná chyba. Krabička s DMT 03.2028 není automaticky dotčená, pokud na ní není šarže VPC003060C. Stejně tak balení s DMT 10.2027 musí mít zároveň šarži VPC002377A. Naopak jiná šarže nebo jiné datum nejsou potvrzením, že je balení v pořádku. Znamenají jen to, že se na něj nevztahuje toto konkrétní zveřejněné varování.
Varování SZPI stojí na údajích vytištěných na obalu. Vezměte proto krabičku do ruky a porovnejte je znak po znaku. U podobných kódů se snadno přehlédne nula, písmeno nebo poslední znak.
Co udělat se shodnou krabičkou
Shoduje-li se název výrobku, šarže i DMT s tabulkou, čaj podle doporučení SZPI nepřipravujte ani nepodávejte. Krabičku nevyhazujte hned do tříděného odpadu. Vyfoťte si bok s kódem a datem, pak se řiďte pokyny prodejce nebo výrobce k dalšímu postupu. Tento článek neslibuje konkrétní způsob vrácení, protože ten se může u jednotlivých prodejců lišit.
Pyrrolizidinové alkaloidy nejsou přísada, kterou by někdo do čaje záměrně přidával. Do bylinných surovin se mohou dostat s jinými rostlinami při sklizni. Evropský úřad pro bezpečnost potravin je hodnotil jako skupinu látek, pro niž je potřeba sledovat expozici z potravin. Z toho ale pro čtenáře neplyne domácí zdravotní výpočet. Pro tuto situaci stačí držet se konkrétního pokynu inspekce a nekonzumovat přesně označené balení.
Jedno varování není důvod vyřadit všechen čaj ze skříňky
Varování míří na jeden přesně pojmenovaný výrobek a dvě šarže. Není fér z něj dělat zprávu o všech dětských čajích, značce Allnature nebo bylinných nálevech obecně. Stejně tak není užitečné předstírat, že každý jiný sáček získal tímto upozorněním potvrzení bezpečnosti. Když máte pochybnost o své krabičce, nejspolehlivější je znovu porovnat všechny tři údaje s původním varováním SZPI.
Podrobnosti k limitu jsou v nařízení Komise (EU) 2023/915. O tom, proč se pyrrolizidinové alkaloidy v potravinách posuzují, pojednává také stanovisko EFSA. Na kuchyňské poličce teď není potřeba dělat nic složitého. Jen neplést datum se šarží.
Sdílejte článek
